Helsefordeler:

Linfrø er en flott kilde til alfalinolensyre (ALA), en type omega 3 som bidrar til å redusere betennelse og som har vist seg å være gunstig for hjerte- og karhelsen ved å forhindre at kolesterol legger seg i blodkarene i hjertet. Linfrø inneholder også masse fiber som bidrar til å fremme regelmessig tarmbevegelse og forbedre fordøyelsen. Det hjelper også til med å balansere hormoner, spesielt for kvinner som er i overgangsalderen og like før overgangsalderen.

Ruccola og brokkoli er grønnsaker i korsblomstfamilien, som er kjent for sine betennelsesdempende og kreftmotvirkende egenskaper. De inneholder alle fytokjemikalier, vitaminer, mineraler og fibre som er viktige for helsen. Brokkoli er også en flott kilde til C-vitamin og inneholder nesten dobbelt så mye C-vitamin per 100 gram som en appelsin.

Selleri gir mange helsefordeler og næringsstoffer som fremmer den generelle helsen på mange måter. Den er rik på fiber og næringsstoffer, og bidrar til å redusere kolesterol, lindrer forstoppelse, minsker nivåene av stresshormoner, bekjemper betennelse og gir mange andre fordeler.

Du trenger:

1 middels stor selleristang

1-2 stilker eller 2-3 buketter brokkoli

1 håndfull ruccola, spinat, vannkarse eller andre grønne blader som du har i kjøleskapet

100 ml frosne grønne erter

1 stk fersk ingefær (2-4 cm avhengig av hvor sterk du vil ha den)

1/2 avokado

1/2 eple (eller 1 skrelt kiwi)

1/2 presset fersk sitron (eller sitronsaft)

1 ss hele linfrø

1 ss MCT-olje

300 ml filtrert vann eller usøtet kokosvann (eller tilsett litt mer hvis du vil ha det mindre tykt)

Porsjon:

1 porsjon Super Synbiotics

Prøv å få så mange ingredienser økologiske og lokalt produserte som mulig. Noen av dem kan også kjøpes frosne og legges rett i mikseren.

Vask alt skikkelig før du blander alt i en mikser.

Smak til og tilsett mer sitron og/eller ingefær for smak hvis det er nødvendig.

Server med Synbiotics-pulver blandet til slutt (pre- og probiotika), ettersom det også gir den litt søtere smak.