2 personer

Ingredienser

1/2 økologisk sitron, vasket og skrubbet

1 liten gulrot

1 håndfull frossen mango

½-1 økologisk stangselleri

1 stk. ingefær, ca. 1-2 cm, skrelt

1 ss MCT-olje

1 appelsin (skrelt) eller 1 økologisk eple

4-500 ml vann

Valgfritt: 1 stk. fersk gurkemeie eller pulver

Valgfritt: en håndfull fersk mynte

Fremgangsmåte

1. Gjør klar og skjær alle ingrediensene i store stykker og legg i en blender med vannet.

2. Bland til det er jevnt.

3. Server umiddelbart og tilsett eventuelt en porsjon Synbiotic for ekstra støtte for immunforvsaret og tarmen.

Helsefordeler

Dette er en anti-inflammatorisk, immunforsterkende smoothie fullpakket med flere vitaminer, inkludert C-vitamin som støtter immunforsvaret. Vi bruker hele den økologiske sitronen inkludert skallet, da det inneholder immunforsterkende næringsstoffer, noe som kommer godt med nå i influensasesongen. Sørg for at du kjøper uvoksede økologiske sitroner og skrubb dem skikkelig før bruk. Hvis du ikke får tak i det, fjerner du bare skallet på sitronene før du bruker dem i smoothien.

Gulroten inneholder betakaroten, en antioksidant som omdannes til A-vitamin. A-vitamin er viktig for synet og immunforsvaret. Fersk ingefær og gurkemeie er også begge anti-inflammatoriske.